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就像鳄梨的核一样，橄榄核需要一点帮助才能长成树。外壳坚硬，美国的条件通常不适合橄榄发芽和生长。然而，从坑中种植橄榄是可能的。但是，种坑并不是让树木长满多汁橄榄果的最有效方法。
传播
商业橄榄种植者很少直接从橄榄坑中种植树木。以这种方式种植并不能保证树木具有与母树相同的果实特征。在许多情况下，这种树结出的果实较小，类似于野橄榄。橄榄种植者倾向于使用嫁接或插条来繁殖新植物。这创造了一种植物，可以产生与嫁接物种相似的果实。根据 G. Steven Sibbett 和 Louise Ferguson 的“橄榄生产手册”，坑需要一到六个月才能发芽，某些物种的发芽率不超过 5%。
技术
橄榄核非常坚硬——如果您咬过一颗流浪的橄榄核，您就会知道这一点。这使发芽变得困难。园丁通常通过将橄榄核浸泡在硫酸中一天或用锤子敲碎外壳来帮助橄榄核。在酸浴的情况下，播种前必须用淡水冲洗种子，以去除所有腐蚀性液体。这两种方法都有助于划痕——破坏种子以帮助发芽的过程。
气候要求
当温度达到并保持在 70 华氏度以上时，橄榄树就会生长。在那个温度下，橄榄处于休眠状态。当温度升高时，种子发芽并开始生长。然而，晚霜会干扰生长并限制结果。橄榄还需要温和的冬季温度。任何低于 17 度的温度都会导致树木受损，而低于 10 度的条件通常会杀死植物或在那一年完全阻止生长。
注意事项
虽然非常容易受到低温的影响，但橄榄树可以耐受许多不同的土壤条件，包括相对较浅的土壤床。在 pH 值介于 5.5 和 8.5 之间的土壤中种植准备好的橄榄核可能会在合适的气候下长出一棵树。土壤质地可以从粘性粘土到轻质沙子，但排水良好的土壤效果最好。树的生长速度很慢。您可能需要五年多的时间才能从坑中长出一棵相当大的橄榄树。
