【蓝山药】
(资料图片仅供参考)
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准备材料:铁棒两根,蓝莓果酱,白糖适量,橙子一两个
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制作步骤:
1、山药洗净,然后去皮,上锅隔水蒸15分钟,蒸好后捞出晾凉。
2.冷却后的山药磨成糊状,加少许糖拌匀,然后将山药捏成自己喜欢的形状装盘,最后放上蓝酱。
【树上的蚂蚁】
准备材料:粉丝一把,五花肉一片,红辣椒三个,粘液一块,蒜两瓣,姜一片,青椒一个,豆瓣酱半勺,红辣椒适量酒、生抽半勺、胡椒粉适量
制作步骤:
1、提前准备好所有的材料,然后将粉丝预泡好用冷水泡两个小时左右,然后五花肉切成肉末,姜蒜话、红辣椒、灯笼椒切块。洋葱切成小块。
2.锅里油烧热,先炒姜蒜和红辣椒,下五花肉,等香味出来后一起炒,变色后加半勺黄豆酱上色,加少许料酒,淡淡的。酱油、胡椒粉有去腥、提鲜的作用。
3、将粉丝放入锅中,加适量水,煮熟调味,待汤汁收稠时,将青椒放入锅中,拌匀后放入。
【素烤西兰花】
准备材料:西兰花一个,西红柿一两个,葱少许,酱油,盐,糖,植物油
制作步骤:
1、将西兰花切成小朵,然后准备一锅淡盐水,将西兰花放入浸泡十分钟,清洗干净后,锅内烧热热水,放入待用,西红柿是直接切成块状的。
2、锅中油烧热,加入葱花爆香,然后将西红柿放入锅中拌匀,将西兰花放入锅中,加入适量生抽、糖、盐调味,最后加入几片大蒜。倒入盘中,拌匀即可食用。